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Vorspeise
Klare Festtagssuppe
Klare Festtagssuppe
Klare Festtagssuppe
Enthaltene Allergene: Gluten, Weizen, Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie Einwaage: 200 Gramm Menü-Nr. 1407 5,00 € inkl. MwSt.Wasser, Blumenkohl, Hühnerfett, HÜHNEREIER, MAGERMILCH, Putenfleisch [2.1%], Hähnchenfleisch [1.8%], natürliches Aroma (enthält HÜHNEREI, Karotten), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zwiebeln, WEIZENMEHL, Möhren, Petersilie, karamellisierter Zucker, Gewürze (Koriander, Ingwer, Pfeffer, Liebstöckel, SELLERIE). Enthält: GLUTEN, EIER, MILCHEIWEIß, LAKTOSE, SELLERIE
Trotz besonderer Sorgfalt, kann das Produkt vereinzelt Knochenteilchen enthalten.
| Nährwerte pro 100 Gramm | |
|---|---|
| kJ | per 100 Gramm: | 222 |
| kcal | per 100 Gramm: | 54 |
| Fett | per 100 Gramm: | 4.6 g |
| davon Gesättigte Fettsäuren | per 100 Gramm: | 1.3 g |
| Kohlenhydrate | per 100 Gramm: | 1.4 g |
| davon Zucker | per 100 Gramm: | 0.4 g |
| Eiweiss | per 100 Gramm: | 1.5 g |
| Salz | per 100 Gramm: | 1.06 g |
| 0.42 g | |
| 0.1 | |
| Nährwerte pro Menü | |
|---|---|
| kJ | per Menü: | 443 |
| kcal | per Menü: | 107 |
| Fett | per Menü: | 9.3 g |
| davon Gesättigte Fettsäuren | per Menü: | 2.5 g |
| Kohlenhydrate | per Menü: | 2.8 g |
| davon Zucker | per Menü: | 0.8 g |
| Eiweiss | per Menü: | 2.9 g |
| Salz | per Menü: | 2.11 g |
| 0.85 g | |
| 0.3 | |
Bergische Hauptgerichte
Zarter Lammkeulenbraten "Provence Art" in Kräutersoße mit grünen Bohnen und Fingermöhren, dazu Kartoffel-Pastinakenstampf
Zarter Lammkeulenbraten "Provence Art" in Kräutersoße mit grünen Bohnen und Fingermöhren, dazu Kartoffel-Pastinakenstampf
Zarter Lammkeulenbraten "Provence Art" in Kräutersoße mit grünen Bohnen und Fingermöhren, dazu Kartoffel-Pastinakenstampf
Enthaltene Allergene: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Senf Einwaage: 520 Gramm Menü-Nr. 4318 14,30 € inkl. MwSt.Gemüse [28%] (grüne Bohnen, Möhren, Pastinaken), Lammfleisch [21%], Kartoffeln, Wasser, MAGERMILCH, Zwiebeln, Rapsöl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), modifizierte Maisstärke, SELLERIE, BUTTER, Tomatenmark, WEIZENMEHL, Kartoffelstärke, Kräuter (Petersilie, Rosmarin, Kresse, Dill, Kerbel, Schnittlauch, Oregano, Bohnenkraut, Thymian, Sauerampfer, Borretsch, Pimpernelle), Säureregulator (Zitronensäure), karamellisierter Zucker, Zucker, Gewürze (Knoblauch, Pfeffer, Muskatnuss), SENFSAMEN, Olivenöl, Branntweinessig. Enthält: GLUTEN, MILCHEIWEIß, LAKTOSE, SELLERIE, SENF
| Nährwerte pro 100 Gramm | |
|---|---|
| kJ | per 100 Gramm: | 368 |
| kcal | per 100 Gramm: | 88 |
| Fett | per 100 Gramm: | 3.3 g |
| davon Gesättigte Fettsäuren | per 100 Gramm: | 1.1 g |
| Kohlenhydrate | per 100 Gramm: | 6.7 g |
| davon Zucker | per 100 Gramm: | 1.2 g |
| Eiweiss | per 100 Gramm: | 6.9 g |
| Salz | per 100 Gramm: | 1 g |
| 0.4 g | |
| 0.7 | |
| Nährwerte pro Menü | |
|---|---|
| kJ | per Menü: | 1916 |
| kcal | per Menü: | 457 |
| Fett | per Menü: | 17 g |
| davon Gesättigte Fettsäuren | per Menü: | 6 g |
| Kohlenhydrate | per Menü: | 35 g |
| davon Zucker | per Menü: | 6.4 g |
| Eiweiss | per Menü: | 35.9 g |
| Salz | per Menü: | 5.22 g |
| 2.09 g | |
| 3.5 | |
Bergische Leichtigkeit
Zwei Rinderfrikadellen auf Kohlrabi-Rahm-Gemüse, dazu würzige Kartoffelscheiben
Zwei Rinderfrikadellen auf Kohlrabi-Rahm-Gemüse, dazu würzige Kartoffelscheiben
Zwei Rinderfrikadellen auf Kohlrabi-Rahm-Gemüse, dazu würzige Kartoffelscheiben
Enthaltene Allergene: Gluten, Weizen, Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie Einwaage: 500 Gramm Menü-Nr. 4013 18,30 € inkl. MwSt.Kartoffeln, Kohlrabi, Rindfleisch [15%], Wasser, VOLLMILCH, Tomaten, Rapsöl, SAHNE, HÜHNEREIER, Zwiebeln, WEIZENMEHL, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Rucola, modifizierte Maisstärke, Palmöl, Gewürze (Paprika, Muskatnuss, Pfeffer, Knoblauch, Liebstöckel, Chili, Koriander, Ingwer, Kardamom, SELLERIE), Petersilie, Dextrose, Paprika, SELLERIE, Möhren, Zitronensaft, Lauch. Enthält: GLUTEN, EIER, MILCHEIWEIß, LAKTOSE, SELLERIE
| Nährwerte pro 100 Gramm | |
|---|---|
| kJ | per 100 Gramm: | 513 |
| kcal | per 100 Gramm: | 123 |
| Fett | per 100 Gramm: | 6.2 g |
| davon Gesättigte Fettsäuren | per 100 Gramm: | 2.2 g |
| Kohlenhydrate | per 100 Gramm: | 11.5 g |
| davon Zucker | per 100 Gramm: | 1.8 g |
| Eiweiss | per 100 Gramm: | 4.3 g |
| Salz | per 100 Gramm: | 0.94 g |
| 0.37 g | |
| 1.1 | |
| Nährwerte pro Menü | |
|---|---|
| kJ | per Menü: | 2564 |
| kcal | per Menü: | 613 |
| Fett | per Menü: | 31.2 g |
| davon Gesättigte Fettsäuren | per Menü: | 11.2 g |
| Kohlenhydrate | per Menü: | 57.4 g |
| davon Zucker | per Menü: | 8.9 g |
| Eiweiss | per Menü: | 21.6 g |
| Salz | per Menü: | 4.68 g |
| 1.87 g | |
| 5.7 | |
Dessert
Klassischer Kaiserschmarrn mit Apfel-Rosinen-Kompott
Klassischer Kaiserschmarrn mit Apfel-Rosinen-Kompott
Klassischer Kaiserschmarrn mit Apfel-Rosinen-Kompott
Enthaltene Allergene: Gluten, Weizen, Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose Einwaage: 410 Gramm Menü-Nr. 4523 4,90 € inkl. MwSt.Äpfel [32%], Wasser, VOLLMILCH, HÜHNERVOLLEI, WEIZENMEHL, Zucker, Rosinen [4%], Rapsöl, WEIZENGRIEß, modifizierte Maisstärke, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), BUTTERREINFETT, MAGERMILCH, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Emulgator (Polyglycerinester von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Vanilleextrakt, Zimt. Enthält: GLUTEN, EIER, MILCHEIWEIß, LAKTOSE
| Nährwerte pro 100 Gramm | |
|---|---|
| kJ | per 100 Gramm: | 611 |
| kcal | per 100 Gramm: | 145 |
| Fett | per 100 Gramm: | 3.6 g |
| davon Gesättigte Fettsäuren | per 100 Gramm: | 0.6 g |
| Kohlenhydrate | per 100 Gramm: | 24.6 g |
| davon Zucker | per 100 Gramm: | 13.8 g |
| Eiweiss | per 100 Gramm: | 2.9 g |
| Salz | per 100 Gramm: | 0.47 g |
| 0.19 g | |
| 2.5 | |
| Nährwerte pro Menü | |
|---|---|
| kJ | per Menü: | 2504 |
| kcal | per Menü: | 594 |
| Fett | per Menü: | 14.7 g |
| davon Gesättigte Fettsäuren | per Menü: | 2.6 g |
| Kohlenhydrate | per Menü: | 101 g |
| davon Zucker | per Menü: | 56.8 g |
| Eiweiss | per Menü: | 11.7 g |
| Salz | per Menü: | 1.94 g |
| 0.78 g | |
| 10.1 | |
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